DIKSIMERDEKA.COM, BULELENG, BALI – Tingkatkan daya saing dalam mendukung pemulihan ekonomi akibat pandemi Covid-19, Pemerintah Provinsi Bali melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Provinsi Bali melaksanakan Bimtek Pengolahan Buah Kelapa di Desa Gerokgak, Kecamatan Gerokgak, Kabupaten Buleleng, yang dilaksanakan di salah satu rumah perajin selama 5 (lima) hari dari tanggal 24 s.d 28 September 2021. 

Kepala Disperindag Provinsi Bali dalam hal ini diwakili oleh Kepala Bidang Perindustrian Ir. Ida Ayu Putu Kalpikawati, MM saat pembukaan menyampaikan Bimtek ini sebagai salah satu upaya Disperindag Bali dalam mengembalikan keterpurukan dengan melaksanakan Bimtek pengolahan buah kelapa di Gerokgak Kabupaten Buleleng. “Hal tersebut sebagai acuan bagi IKM untuk terus produktif, kreatif dan inovatif di tengah masa pandemi, tentunya dengan tetap melaksanakan protokol kesehatan,” jelasnya. 

Baca juga :  Cegah Meluasnya Transmisi Lokal, Disperindag Bali Pantau Pasar Tradisional

Lebih lanjut, Ia menyampaikan besar harapan Disperindag Provinsi Bali, bahwa dengan penyelenggaraan Bimtek ini dapat membangkitkan jiwa wirausaha muda, kreatif terutama di wilayah Bali, untuk dapat bersama-sama mengembalikan dan menumbuhkembangkan kembali perekonomian Bali. Selain itu dapat menjadi wadah bagi para wirausaha muda untuk terus berkembang dan menyesuaikan diri terhadap perubahan yang ada. 

Baca juga :  Disperindag Bali Awasi Ketersediaan Bahan Pokok Aman Hingga Akhir Tahun

“Untuk itu kami mengundang beberapa narasumber yang kompeten untuk memberikan bimbingan teknis kepada 30 orang peserta dari IKM Kabupaten Buleleng,” kata Ida Ayu Putu Kalpikawati.

Beberapa Materi yang disampaikan antara lain Kebijakan Pengembangan Industri Kabupaten Buleleng, Pengurusan Ijin Usaha Mikro Kecil dan Menengah Menjadi Wirausaha Baru, Teknik dan Praktek Pengolahan Buah Kelapa Menjadi Pot Gantung, Mangkok Batok Kelapa, VCO dan Serundeng.

Baca juga :  Siapkan SDM Pariwisata, Dispar Bali Gelar Bimtek Penyelenggaraan Event bagi ASN

“Pemerintah Provinsi Bali juga memfasilitasi untuk pembuatan izin usaha bagi peserta Bimtek yang nantinya dapat digunakan kelangsungan usahanya dalam persaingan global,” jelasnya. 

Pembukaan Bimtek tersebut juga dihadiri oleh Perbekel Desa Gerokgak, Camat Gerokgak serta Kepala Dinas Perdagangan, Perindustrian dan Koperasi Usaha Kecil dan Menengah Kabupaten Buleleng. (*/sin)